поиск ничего не дал.
Владельцы баров! Тут же таковые имеются?
Расскажите как вам сейчас живётся?
38 Responses to Бары и кризис
Добавить комментарий
Персонал и организация рабочего процесса
Привет :)У меня вопрос к уже состоявшимся владельцам уютных магазинов. Персонал и организация рабочего...Складское хранения в Минске.
Псот поиска инвестора на серьезный проект в сфере складского хранения в Минске.Заодно и обсудим саму идею..У...противокражное оборудование
товарищи,а может кто то, хоть малейшим образом связан с противокражным оборудованием? меня интересуют...мнение местных акул бизнеса относительно недавней пенсионной реформы
Скорее всего мой пост быстро затрут, но все же.Мне очень интересно знать мнение местных акул бизнеса...лазерный резак гравер формата 600х1180 мм
В городе Орле есть незагруженный лазерный резак гравер формата 600х1180 мм рабочего стола. Замечательно жгет по...покупка или аренда радио частот
Вопрос по радио.Друзья, кто из вас сталкивался с покупкой или арендой радио частоты? Сколько стоит, какие...
Стоило бы твоему другутм в ненавистные зеленые бумажки уйти сейчас, на мой взгляд. Сейчас не спрогнозируешь, что через неделю будет, а тут такие планы.
очень заебали все эти бумажки, честно.
Да и вопрос не в том ведь, во что вложить, а именно про бар.
В чём подводные камни, чтобы не прогореть на зубочистках. + Вопрос к уже владельцам, как им живётся сейчас. Какой, примерно, отток посетителей из–за закона о курении, например и т.д.
пивной бар. не очень все заебись к концу года, если ты про это.
какое пиво льёте? И из–за чего не очень?
зачем технически бары ночью летом?
Одно дело тусовки маргиналов на той же Думской. Но как можно объяснить желание в белую ночь в тепле сидеть в душном кабаке?
Знакомого не Саша зовут случаем? Хотя, даже если Саша, то это волне может оказаться другой Саша.
>в личку владельцам баров чиркнул. Дык, вот тут и спрашиваю, авось кого найду.
тёлки, вестимо. Туристы залетные, иностранцы. Кого еще к нам табунами заносит на белые ночи?
ну есть же как минимум «Кавалерия» и На Лиговском, вроде 50 были заведения.
Соляризу напиши, он отзывчивый и наверняка сможет дать явки людей в подшефном пространстве, и т.п. Просто лучше ехать говорить лично, никто не захочет жить у компьютера, писанины много
вот это да. Иностранцы. Засилие т.н. «иностранцев» на Новый Год на Дворцовой, может шокировать без подготовки.
а вот не факт. У меня сейчас заказов на разработку и маркетинг заметно прибавилось.
Предприниматели понимают, что кризис не вечен и если есть денежная подушка готовы инвестировать в новые бизнесы.
Это предприниматели старой закалки, их уже ничем не удивить. И они готовы ждать, пока бизнес выстрелит после окончания кризиса.
нубляя… (((
У людей кончились деньги и они поделились на тех кто с горя пропивает последнее (пользуясь случаем void
solariz) b на тех, кто последнее уже пропил или кто решил оставить денег на еду и жильё.
В среднем по больнице всё же наверное падает. Сейчас многие закрываются, а вот владелец здания на думской начинает сдавать в аренду помещения с выходом на набережную. Вот на что бы я обратил внимание на месте твоего знакомого. А так — телефон мой есть = звони.
полный бред, чувак
шквального роста больше не будет.
последнее время только бары и открываются. наиболее востребованные, на мой взгляд, бельгийские брассерии, типа трапписта, квакинна и т.п. или какие–нибудь полухипстерские полуспик–изи с коктейлями и/или диджеями, вроде джин–тоника, цветочков и иже с ними. еще вариант трэшовые заведения имени думской. все это более–менее востребовано, но зависит от конкретной реализации. вообще, барный бизнес, как и общепитовский в целом, вещь слабо прогнозируемая, но, если есть бюджет: а) на рекламу б) на поддержание. а лучше содержание бизнеса от полугода до полутора лет — шансы на успех возрастают. живется всем не так, как хотелось бы. очень не так.
У меня друзья открыли SpeakEasy бар в Иркутске, как раз в начале декабря.
Так что сравнивать не с чем 🙂
Но думаю все будет хорошо, так как атмосфера у них мегаприятная, и аудитория изначально будет нужная, т.к. случайным людям туда не попасть.
подожди пока продаваемая экспортерами валюта закончится. Месяц, максимум два.
ну–ну
Знаю, что повышение лицензии на алкоголь никогда не повышает настроения.
А еще ввели новый метод ведения журнала, где тупо надо будет фиксировать каждую бутылочку. Процедура настолько сырая, что они еще не знают, в чьей компетенции проверки, но зато четко определены штрафы. Кстати, за несколько дней до обращения президента к ФС, эту процедуру заморозили до лета 2015.
а можно про помещения на думской чуть подробнее, в двух словах?
ну лицензия, как стоила сорок т.р. в год, так, вроде, и стоит. опять же для экономных — вариант спик–изи во всяких арт–пространствах, некоторая сложность с поставщиками, но есть дьюти–фри. опять какая–никакая экономия. про журнал с фиксацией каждой бутылки — вроде пока не дошли до такого. пока всякие декларации для егаиса, но это, если без лицензии жить не в мочь.
Ну есть вот этот квартальчик на думской весь утыканный барами,
большенство баров выходят на перинные (на саму думскую), часть уже свернула за угол и выходит на ломоносова, теперь думская делает ещё один поворот за угол и сдаются помещания по набережной (дом 26, 24,… )
и постскриптумом: не знаю почему люди думают, что в барах какие–то дикие сверхприбыли: я то бар открыл лишь потому, что я сам пью и мне нужно место, откуда меня не выгонят. А так — не выгодно оно нифига: лучше не связываться.
ну, о сверхприбыли никто и не говорил.
А причины те же, что и у тебя)
заложил? Сорри, думал, все и так знают. Это еще Лиговский 50 не откопался
потому что мяут — латыш
надумаешь — звони
слушай ну замкнутый круг же! Без опыта лучше не лезть, но чтобы получить опыт нужно залезть. Или предлагаешь человеку, который хочет запустить бизнес, перед открытием самому поработать годик поваром/барменом/официантом?
в общепит лучше вообще не лезть: хреново там
чтобы понять где можно украсть, хватит и месяца. Чтобы срисовать принципы работы с бармена по–опытнее, думаю, тоже. Но бармен — не владелец, бармен не видит всю поляну. Не он решает всякие внештатные ситуации. Если так свербит, можно поработать барменом, потом уже позадавать вопросы владельцам, не в инете, естессно.
такое ощущение, что сейчас везде плохо, кроме гугля.
пейте вместе лучше! 🙂
если еще тема интересует, то имеет смысл ознакомиться Бары на первых этажах могут запретить
сирёзна? интересно, как это будет работать в случае цокольного этажа / 1,5 этажа
У меня бар на острове в Таиланде. Русских нет, а так все норм!)
вот я тоже сегодня иду разговаривать насчет аренды цоколя под бар. с отдельным входом. 🙂
я так заметил, что все бары находятся в цоколе с отдельным входом.
ага. главное, чтобы сверху не было жилых помещений. В моем случае — нет.
Но что–то ссыкотно. Конечно, бар — это мечта и я ее воплощу.
upd: приятель сейчас рассматривает покупку лицензии, говорит с этого — 2015 года уже 65 000 руб за год.
может тогда запилишь пару позитивных комментов с фоточками? Так, для разнообразия от той серой унылости которая тут