Жду от вас помощи, дорогие коммерсы.Может кто в курсе, как можно орагнизовать доставку еды(пицца,суши) с нуля?Скажем так. Есть помещение(бетонные стены, в аренде на юр. лицо). Куда нужно идти и что делать(проектное бюро за проектом, санпин, пожарные и тд) подскажите пожалуйста? Франшизу в принципе рассматриваю, но только если убедите меня, что это в разы проще и экономически выгоднее. Так же думаю поставить пару столиков (для тех, кто зашел сам без доставки, некий зал ожидания с прохладительными напитками). На сколько понял такое уже рассматривается как кафе-ресторан?Проясните, плиз, кто осведомлен или пните в сайт где все разжевано?как организовать доставку еды (пицца,суши) с нуля?

39 Responses to как организовать доставку еды (пицца,суши) с нуля?

  1. Bosack:

    Вот тут academyrestaurantbusiness.ru/events/»периодически рассказывают.
    У тебя есть чего интересное по готовке? Тесто для пиццы, выпекание, вот это все?

  2. Ocper:

    Да, пара столиков серьезно все усложнит)А вообще муторно со всей этой едой связываться…я уже херзнаетсколько месяцев всего одну лицензию на алкоголь получаю.Не говоря обо всем остальном.

  3. Judewhite:

    ну скажем так. ходки к местным властям тоже есть. тем не менее, интересуют организационные вопросы, а точнее с прошением о чем именно к этим властям идти

  4. Judewhite:

    скажем так. с этим мне поможет гинза

  5. Bosack:

    Вот еще ссылка. http://startmart.ru/ Я у них был, за 3-4 часа рассказывают много интересного.
    А что такое «гинза»?

  6. VavApp:

    могу ошибаться, но по-моему максимум по теме есть тут http://sila-uma.ru/

  7. Tifam:

    Вероятно имел ввиду этих монстров бизнеса

    Реклама и бизнес в интернете

  8. Ocper:

    какое прошение?ты вообще о чем?

  9. FFoack:

    в Питере лицензию надо? есть канал если что.

  10. Raeam:

    ебашь без лицензии и сан-пинов, там видно будет. у нас хачевский ларёк уже год торгует водярой по ночам и вообще никогда ни на один продукт не даёт чеки — и хуй-то там, закрыть не могут!

  11. Ocper:

    достаточно было просто зайти в профайл..

  12. Ku4white:

    главное вовремя отчислять в пенсионный фонд

  13. Raeam:

    на хуй пусть идут :3

  14. Judewhite:

    ближнее замкадье

  15. Judewhite:

    именно они

  16. Judewhite:

    был опыт черной работы, хватило как-то. хочется новый проджект начать в белую

  17. Judewhite:

    о том, чтобы помогли по блату эти все СЭСы пройти. за бесплатно с минимальным количеством нарушений. скажем так

  18. Ocper:

    ну если ты так ставишь вопрос, то с прошением «сделайте мне все хорошо, а мне вообще всё равно и я не в курсе».Ты как вообще бизнесом собираешься управлять,даже не врубаясь как он устроен?

  19. Ocper:

    это еще одно предложение уладить вопрос с лицензией?Нет,мне Москва нужна.

  20. Judewhite:

    за ссылку низкий поклон

  21. Judewhite:

    ну вот потому и пишу сюда, чтобы начать врубаться. я же не завтра открываюсь, правильно?)

    вот то, что я уже усвоил:
    1) нужен проект под существующее помещение. где какой столик будет стоять и т.д. он должен соответсвовать снипам хуипам и прочим тех условиям
    2) проект должен быть одобрен СЭС и пожарными
    3) на разливной пивасик лицензия не нужна
    4) на крепкое и благородное(винище хуище) бухло лицензия(в планах сделать акцент на рюмочную для посетителей — водочка круглосуточно) а пицуля и сушки как закуска или на доставку
    5) легальные гасторы, со всеми мед бумажками

    поправьте, поменяйте порядок по степени важности, дополните если я в чем-то заблуждаюсь

  22. Judewhite:

    ответ был не тебе, надеюсь не сильно задел твои ронимые чувства)

  23. Ocper:

    про кухню забыл

  24. Judewhite:

    а что на счет сертификации готовой продукции? ну грубо говоря какой порядок доказательства того, что я не говном народ кормлю?

  25. Judewhite:

    кухня тоже входит в проект, нет разве?

  26. Ocper:

    тебе виднее,проект чего ты заказываешь.Продукты ты у поставщиков заказываешь же.

  27. Judewhite:

    понял. получается главное чтобы у них все было ровно с бумажками на их продукты. а че я с этими продуктами потом делаю — всё равно?

  28. Ocper:

    Нет.Холодильные установки,весы,еще какая то фигня.Все это проходит проверку органов.

  29. Judewhite:

    само собой) в проекте я же их заявляю вместе с кухней 😀

  30. Trololo:

    ларек? да у них франшиза по всей стране покруче, чем у макдональдса.

  31. Trololo:

    одно могу посоветовать: не экономь на теплоизоляции холодного помещения. сэкономишь на хладоустановке и на электроэнергии.

  32. Bosack:

    по-моему, он много пиздит.

  33. Raeam:

    ну как ларёк, павильон метров 60

  34. Raeam:

    ты хотел сказать, не было опыта белой работы и хочется попробовать в белую?

    через полгода это пройдёт

  35. Raeam:

    БУ холодильник за 3000 — и норм, на первое время

  36. Judewhite:

    свет бесплатный. бабки инвестора тоже не считаются. да да, ситуация слишком сказочная, но это действительно так

  37. Banner:

    снимаешь квартиру, нанимаешь таджиков, которые тебе там круглосуточно крутят суши из говна, продаёшь всё это говно через купоны, на доставку нанимаешь молдован, при возникновении любых проблем съезжаешь/меняешь сайт и по желанию телефон.

    потому что нормально и в белую всё это делают рестораны.

  38. Namen:

    На чем основано данное ощущение? По мне так очень похоже на правду.

  39. Ahibad:

    армяниза или осетиниза)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.